好久不見的悠哉 |
愛妞媽:
七月:
四篇網誌
看完一本書
讀十篇古文
2012年12月31日
2012年12月25日
5*26*台中品爵法式 10*46*員林中華壽司
12.05 特別請假
請了壽星媽咪(黃先生順便一起)吃生日大餐
這頓等了26年(不是大小姐小氣 請當然要請最好~值得等待26年)
12.10壽星媽咪自掏腰包(一樣請假來共襄盛舉)
擺桌慶祝.............
請了壽星媽咪(黃先生順便一起)吃生日大餐
這頓等了26年(不是大小姐小氣 請當然要請最好~值得等待26年)
12.10壽星媽咪自掏腰包(一樣請假來共襄盛舉)
擺桌慶祝.............
12.25大小姐的大日子
在 2012.12.25 耶穌誕生的今天
也是我受洗成為天主教徒的重生日
滿滿的感動
滿滿的祝福
很多事情促成的契機
有低潮
有迷惘
有不確定
急著找尋新的出口
我不知道這將會引導我走出什麼樣子的路
但
唯一肯定的是
在心中 在身旁有一個這樣的"主"看顧著我
現在
聖誕節不再是慶祝聖誕老公公的日子
是一個
盼望 慶祝主降臨且充滿喜樂平安健康
2012年12月5日
2012年11月28日
2012年11月19日
2012年11月14日
2012年10月25日
26在品爵生活
十月
大小姐邁入26的大關了
開始要看向三十
看看以前看看現在
或許三十歲的我還是依然如此
繼續保持(這應該也算生日願望吧)
今年慶生的餐廳選在朝富路上的品爵生活法式小館
小小的一間店面
乾乾淨淨有種實在的低調卻又維持一種質感
很舒服的一間餐廳

超級無敵愛它的麵包
是大小姐夢寐以求的那種外層薄薄酥脆
但是一撕開就是那種潔白鬆軟的麵包
這餐前麵包
給予高度的評價
非常好吃
(早知道應該要多吃幾個)
配上前面的油醋醬還是奶油都很優
其實單吃最好了
可以吃出那種麥香
和黃先生各別點了濃湯(左圖1.2)和清湯
濃湯的處理方式和澳門天巢(按此連結)一樣
先上擺盤用食材湯料做點綴
再用熬好的一壺濃湯淋上
真的是又香又濃
不過我比較喜歡我的清湯
很鮮甜
喝的出來熬湯人的用心
如果想改變一下來餐廳一定要點濃湯的習慣
可以試一下大小姐推薦的海鮮清湯
燻鮭魚配上乳酪
這道沙拉
普普通通
但不差(會太直白嗎?不過這就是主觀性的問題)
不過可取之處就是
燻鮭魚是厚的
不是那種毫無口感的薄到無感的燻鮭魚
前菜結束了
送上酸酸有清新口腔味蕾的檸檬雪酪
一定要來吃這個"高級"餃子
大小姐必須老實說
在選這個"龍蝦松露義大利餃"的時候
覺得送來會是個很鳥的食物
但是我還是很有勇氣的點了
送來就像左圖擺盤那樣......不怎樣!!!
因為它真的是我這輩子(目前)吃過單價最高的水餃 所以我沒有很大氣的一口吃下去
還把它對切 看一下裡面有何玄機
肉餡全部都是龍蝦肉
黑黑的就是松露來做提香功能的
吃下去的時候整個口感很難形容
龍蝦的鮮甜配上松露讓整個感覺很豐富
黃先生也驚艷一下
誇張的是吃完後還口齒留香
講話的時候黃先生還聞的到松露味
至於黃先生的鴨胸
實在就是普普通通
一般有水準的法式餐廳就有的菜
如果怕踩到地雷
那麼這就是可以考慮的一道絕對安全的"菜"
甜點
沒有到印象深刻
但是不會到有失水準
說白一點就是跟主菜比
明顯弱掉
大小姐邁入26的大關了
開始要看向三十
看看以前看看現在
或許三十歲的我還是依然如此
繼續保持(這應該也算生日願望吧)
今年慶生的餐廳選在朝富路上的品爵生活法式小館
小小的一間店面
乾乾淨淨有種實在的低調卻又維持一種質感
很舒服的一間餐廳

超級無敵愛它的麵包
是大小姐夢寐以求的那種外層薄薄酥脆
但是一撕開就是那種潔白鬆軟的麵包
這餐前麵包
給予高度的評價
非常好吃
(早知道應該要多吃幾個)
配上前面的油醋醬還是奶油都很優
其實單吃最好了
可以吃出那種麥香
和黃先生各別點了濃湯(左圖1.2)和清湯
濃湯的處理方式和澳門天巢(按此連結)一樣
先上擺盤用食材湯料做點綴
再用熬好的一壺濃湯淋上
真的是又香又濃
不過我比較喜歡我的清湯
很鮮甜
喝的出來熬湯人的用心
如果想改變一下來餐廳一定要點濃湯的習慣
可以試一下大小姐推薦的海鮮清湯
燻鮭魚配上乳酪
這道沙拉
普普通通
但不差(會太直白嗎?不過這就是主觀性的問題)
不過可取之處就是
燻鮭魚是厚的
不是那種毫無口感的薄到無感的燻鮭魚
前菜結束了
送上酸酸有清新口腔味蕾的檸檬雪酪
一定要來吃這個"高級"餃子
大小姐必須老實說
在選這個"龍蝦松露義大利餃"的時候
覺得送來會是個很鳥的食物
但是我還是很有勇氣的點了
送來就像左圖擺盤那樣......不怎樣!!!
因為它真的是我這輩子(目前)吃過單價最高的水餃 所以我沒有很大氣的一口吃下去
還把它對切 看一下裡面有何玄機
肉餡全部都是龍蝦肉
黑黑的就是松露來做提香功能的
吃下去的時候整個口感很難形容
龍蝦的鮮甜配上松露讓整個感覺很豐富
黃先生也驚艷一下
誇張的是吃完後還口齒留香
講話的時候黃先生還聞的到松露味
至於黃先生的鴨胸
實在就是普普通通
一般有水準的法式餐廳就有的菜
如果怕踩到地雷
那麼這就是可以考慮的一道絕對安全的"菜"
甜點
沒有到印象深刻
但是不會到有失水準
說白一點就是跟主菜比
明顯弱掉
標籤:生活
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2012年10月23日
2012年9月30日
2012年8月27日
香港.澳門新推薦"必吃"高級料理
和值得一去的下午茶
現在要來推薦一下想要吃高級好料犒賞自己
想體驗一下不一樣的港澳美食之旅的大家一些"特別"的
先從在澳門有米其林三星評價的Robuchon au Dôme
和米其林二星的安東尼奧餐廳開始好了
然後再回到香港介紹米其林二星主廚"廚魔"開的BO Innovation
還有米其林一星推薦的添好運茶餐廳
2012年8月3日
2012年7月22日
香港新推薦"必吃"下午茶
下午茶這樣的優雅行為來這裡一定會想來體驗一下
曾經被英國殖民的這裡
說起"下午茶"這三個字似乎比較理所當然
不管是"HIGH TEA"還是"CLASSIC TEA"
或者是香港自己發展出來的茶餐廳
來來回回了好多次
該吃的也吃了
歸納了一些心得
嘗鮮的那些小店就不介紹了(agnès b. CAFE........之類的)
來講講最讓人津津樂道的吧!
曾經被英國殖民的這裡
說起"下午茶"這三個字似乎比較理所當然
不管是"HIGH TEA"還是"CLASSIC TEA"
或者是香港自己發展出來的茶餐廳
來來回回了好多次
該吃的也吃了
歸納了一些心得
嘗鮮的那些小店就不介紹了(agnès b. CAFE........之類的)
來講講最讓人津津樂道的吧!
2012年7月15日
2012年7月10日
2012年7月4日
彰化在地小吃*啵兒棒 彰化燒肉圓
彰化的肉圓遠近馳名
那就是來彰化在彰化必吃的小吃之一
拜"那些年"的福
彰化又開始蓬勃發展
肉圓當然也是在其中
身為彰化人 我比較不一樣
我最最最討厭吃肉圓了
小時候看到肉圓就皺眉頭 根本就不吃
長大後同學都會陸陸續續來找我
地主的我
當然要好好帶她們認識這個小城
但是關於吃肉圓這件事 妳們吃就好了 我在旁邊發呆
不喜歡的原因有很多
不外乎是皮厚 醬料太濃稠 感覺很阿雜 有種厚重的感覺
(彰化肉圓學問很大 , 要針對你的喜好去找去吃那間肉圓 , 怎麼說呢?
我們這裡有分皮薄皮厚 肉絲肉塊 皮酥皮脆還是軟皮 , 所以各有千秋)
那就是來彰化在彰化必吃的小吃之一
拜"那些年"的福
彰化又開始蓬勃發展
肉圓當然也是在其中
身為彰化人 我比較不一樣
我最最最討厭吃肉圓了
小時候看到肉圓就皺眉頭 根本就不吃
長大後同學都會陸陸續續來找我
地主的我
當然要好好帶她們認識這個小城
但是關於吃肉圓這件事 妳們吃就好了 我在旁邊發呆
不喜歡的原因有很多
不外乎是皮厚 醬料太濃稠 感覺很阿雜 有種厚重的感覺
(彰化肉圓學問很大 , 要針對你的喜好去找去吃那間肉圓 , 怎麼說呢?
我們這裡有分皮薄皮厚 肉絲肉塊 皮酥皮脆還是軟皮 , 所以各有千秋)
2012年7月2日
2012年7月1日
2012年6月28日
2012年6月26日
2012年6月21日
2012年6月20日
BZ BZ BUSY
心裡近日來的OS
很難一一述說 小事 小事不知不覺就累積成這Busy的局面
搬家了
應該是說換房間了
一房一廳一衛 頗大的
打掃起來總是會報怨這麼大要幹麻
但是
現在整理好
哇喔~~舒適二字哪能表達出它的好
現在在這裡
有種我身在法國的錯覺
不過是那種愜意舒適的感覺
(在法國住的房間小到我都要哭了)
因為有客廳
之後朋友來可以泡個茶吃個點心都不是問題
類似這樣颱風快來 囤個糧食煮個泡麵也行
完美!!!!
終於宣佈停班
但是 於我 沒什麼影響
不過內心還是為上班的大家感到高興
偷得一天閑
這風雨欲來的感覺
總是讓我想吃很多泡麵
想起大學時代
7-11就在我家樓下
不管刮風下雨
坐在那裡吃泡麵已成我的習慣
對於信仰這件事我覺得是種緣份
之前慕道有中止過 現在又繼續開始了
我不知道我信不信主
我也不知道我是不是個虔誠的天主教徒
對於神蹟這件事我也覺得"不就是這樣"
我不曉得我有沒有被感動到
那為什麼要???
或許我覺得有個信仰不錯
或許覺得天主教很人性
或許不麻煩
或許思想很積極
或許很多或許
這些都構成我願意選擇祂
而且神父讓我有種想重拾法文的動力
語言 是需要環境需要對象練習
現在這對象有了
那慢慢拾起對這語言的熟悉 我很樂意!!!!
天啊 主啊
不管是誰
終於終於有聽到我的祈禱
我的學生瞬間爆多
相對的我準備的時間也要變多
這是另外一個忙碌的大原因之一
為了七月中旬的旅行計畫也是一個小原因
不過這安排的差不多
只差在訂餐廳而已
想到回來要補課補到死也只能認了
畢竟這次的旅行是和好媽咪一同前往
只能說"謝謝 ! 我會好好帶妳去瘋狂吃吃喝喝"
等我一段日子
再來"假掰"
很難一一述說 小事 小事不知不覺就累積成這Busy的局面
搬家了
應該是說換房間了
一房一廳一衛 頗大的
打掃起來總是會報怨這麼大要幹麻
但是
現在整理好
哇喔~~舒適二字哪能表達出它的好
現在在這裡
有種我身在法國的錯覺
不過是那種愜意舒適的感覺
(在法國住的房間小到我都要哭了)
因為有客廳
之後朋友來可以泡個茶吃個點心都不是問題
類似這樣颱風快來 囤個糧食煮個泡麵也行
完美!!!!
終於宣佈停班
但是 於我 沒什麼影響
不過內心還是為上班的大家感到高興
偷得一天閑
這風雨欲來的感覺
總是讓我想吃很多泡麵
想起大學時代
7-11就在我家樓下
不管刮風下雨
坐在那裡吃泡麵已成我的習慣
對於信仰這件事我覺得是種緣份
之前慕道有中止過 現在又繼續開始了
我不知道我信不信主
我也不知道我是不是個虔誠的天主教徒
對於神蹟這件事我也覺得"不就是這樣"
我不曉得我有沒有被感動到
那為什麼要???
或許我覺得有個信仰不錯
或許覺得天主教很人性
或許不麻煩
或許思想很積極
或許很多或許
這些都構成我願意選擇祂
而且神父讓我有種想重拾法文的動力
語言 是需要環境需要對象練習
現在這對象有了
那慢慢拾起對這語言的熟悉 我很樂意!!!!
天啊 主啊
不管是誰
終於終於有聽到我的祈禱
我的學生瞬間爆多
相對的我準備的時間也要變多
這是另外一個忙碌的大原因之一
為了七月中旬的旅行計畫也是一個小原因
不過這安排的差不多
只差在訂餐廳而已
想到回來要補課補到死也只能認了
畢竟這次的旅行是和好媽咪一同前往
只能說"謝謝 ! 我會好好帶妳去瘋狂吃吃喝喝"
等我一段日子
再來"假掰"
2012年6月14日
2012年6月1日
2012年5月22日
2012年5月17日
私房小店*GRACE*
愛美
是一種與生俱來的天性
逛街
是一種付諸行動的實踐
我是購物瘋
但現在的消費模式有點改變
以前也是很愛到處逛到處看到處買
現在
除了從以前一一淘汰下來的小店也沒在逛其他的
原因的歸咎可能是曾經也從事服飾業的關係
看多了
了解了
不盲目
現在會固定進去購買的小店差不多四間
其餘的我比較偏向國外的網站 當然這又是另外的一個話題
是一種與生俱來的天性
逛街
是一種付諸行動的實踐
我是購物瘋
但現在的消費模式有點改變
以前也是很愛到處逛到處看到處買
現在
除了從以前一一淘汰下來的小店也沒在逛其他的
原因的歸咎可能是曾經也從事服飾業的關係
看多了
了解了
不盲目
現在會固定進去購買的小店差不多四間
其餘的我比較偏向國外的網站 當然這又是另外的一個話題
2012年5月11日
2012年5月7日
2012年5月5日
2012年5月2日
2012年5月1日
幸福料理 ~真好
2012年4月30日
2012年4月27日
2012年4月26日
食.印象 南投CASA BELLA
這間餐廳......
應該說是一間很家庭式的餐廳
因為它就座落在中興新村不起眼的一間住家透天厝的一樓客廳
(沒有任何招牌)
常常經過"中興新村" 但卻未曾踏進去過
因為CASA BELLA 小小迷路一下
不過也因此知道中興新村的真實樣子
沒有高樓大廈 建築物看過去似乎都沒有超過五樓高度
到處有很多修剪整齊面積廣大的草坪
很舒服的住宅環境
2012年4月25日
2012年4月24日
Georg Jensen
這是一個我很喜歡的銀飾品牌
不同於TIFFANY的秀氣可人
卻有一種屬於它的獨特
喜歡它"實在""有個性"
它的存在感會比TIFFANY多很多
我第一條GJ是媽咪送我的生日禮物
(想到 , 她很愛送我人生中很多"第一" ,例如第一條鑽石項鍊 )
不同於TIFFANY的秀氣可人
卻有一種屬於它的獨特
喜歡它"實在""有個性"
它的存在感會比TIFFANY多很多
我第一條GJ是媽咪送我的生日禮物
(想到 , 她很愛送我人生中很多"第一" ,例如第一條鑽石項鍊 )
2012年4月23日
2012年4月20日
食.印象 台中天母盛鑫
不太喜歡寫食記 因為每個人喜歡的料理 . 口味 .習慣都不一樣
我覺得好吃 你不一定可以接受
你可能吃得比我更多 吃得比我更好
那我寫這篇的意義不就像在班門弄斧
或許寫這篇的時候 我覺得沒有比這更好吃了
可是過了幾個月幾年 比它更棒的又出現了
也有一個情況
我的飲食習慣改變了
以前覺得不錯的 那此時的當下會如何 ? 推翻自己的介紹嘛 !
所以呢??
不寫"食記"
我寫"印象"
差別在於"食記" 是寫每一次吃得細節描述(不管是第一次還是第N次)還有當下感想
"印象"是寫我已經去過很多次了 , 還是會想再讓我去第二次第三次的店......
而決定權在各位的心裡
如果你看了我對於這間餐廳這間料理的印象描述
你想要嘗試看看 那很棒
你覺得普普通通 那也OK
我覺得好吃 你不一定可以接受
你可能吃得比我更多 吃得比我更好
那我寫這篇的意義不就像在班門弄斧
或許寫這篇的時候 我覺得沒有比這更好吃了
可是過了幾個月幾年 比它更棒的又出現了
也有一個情況
我的飲食習慣改變了
以前覺得不錯的 那此時的當下會如何 ? 推翻自己的介紹嘛 !
所以呢??
不寫"食記"
我寫"印象"
差別在於"食記" 是寫每一次吃得細節描述(不管是第一次還是第N次)還有當下感想
"印象"是寫我已經去過很多次了 , 還是會想再讓我去第二次第三次的店......
而決定權在各位的心裡
如果你看了我對於這間餐廳這間料理的印象描述
你想要嘗試看看 那很棒
你覺得普普通通 那也OK
2012年4月19日
2012年4月18日
2012/04/13
4.13 Fri
有別於前幾日熱爆人的艷陽天
舒舒服服 涼風輕吹
陪弟弟快速勘查完即將就讀的DYU
坐在校內7-11 涼快喝了一排多多
這愜意的感覺像是回到了在里昂岸邊喝咖啡的生活
只是眼前不是隆河 是數不清的機車......
2012年4月14日
D.I.Y-泡菜雞翅
近來特愛做點簡單的小料理
學了台菜 發現那真的不適合我
有點痛苦的學完它們
不過
了解到歐美冷廚房 不需要大火快炒的料理更深得我心
湯湯水水也是能應付
其他 謝謝再連絡!
今天敎五指不沾陽春水的妳們一道非常簡單的點心料理
(連備料都簡單)
適合週末下午閒來沒事動手表示賢慧
也可以和親親達令一起合作完工
當然啦 ! 搭配啤酒當下酒菜也很適合
學了台菜 發現那真的不適合我
有點痛苦的學完它們
不過
了解到歐美冷廚房 不需要大火快炒的料理更深得我心
湯湯水水也是能應付
其他 謝謝再連絡!
今天敎五指不沾陽春水的妳們一道非常簡單的點心料理
(連備料都簡單)
適合週末下午閒來沒事動手表示賢慧
也可以和親親達令一起合作完工
當然啦 ! 搭配啤酒當下酒菜也很適合
2012年4月13日
2012年4月12日
2012年4月11日
2012年4月10日
2012/04/10
圍巾 :Roberto Cavalli
背心 :網路購入
吊帶褲 :Diesel
包包 :W&L.T
鞋子 :Grace韓貨店購入
"每樣東西都有一個故事" 我相信這一句話 !
或許沒有到"一個故事" 這樣有意義
至少那是一個不同的紀念 妳所賦予的
總是有一個理由讓妳去買它
是開心 是難過 是紀念 是回憶 是犒賞
好多原因促使妳去想擁有
2012年4月7日
聖杯皇后
每個禮拜準時收看"竹貓星球"的星座運勢
也會準時向H播報
雖然我覺得他只是聽聽而已 不過這是我們小情趣之一
心理作用吧!
總覺得它說的真準!
我特喜歡這禮拜的"聖杯皇后"
LOVE&PEACE
有一種
對於之前的矛盾掙扎找尋一個出口
對於現在的知足安穩找到一個解釋
對於未來...........................................
雖是未知 , 但是期待
也會準時向H播報
雖然我覺得他只是聽聽而已 不過這是我們小情趣之一
心理作用吧!
總覺得它說的真準!
我特喜歡這禮拜的"聖杯皇后"
LOVE&PEACE
有一種
對於之前的矛盾掙扎找尋一個出口
對於現在的知足安穩找到一個解釋
對於未來...........................................
雖是未知 , 但是期待
所愛
扣除掉十五年的懵懂無知
扣除掉三年的自以為是 渴望長大 嘴裡喊著"我要自由"的小屁孩歲月
扣除掉兩年的摸索跌撞期 覺得總少了些什麼 看看別人看看自己 總不是我要的
扣除掉兩年的死命反抗 反抗什麼?具體說不出 但是知道要往自己所想的那樣生活
是自私的!是只有自己的一人世界
結果?!
一年的沉靜
如我所想
大多是一人世界
突然
接受了
LOVE 有點感性的自己 有點想法的自己 那麼點抽象 有時候又有點言不及義
LIVE 只要有生命的跡象 總要有點世俗 生活是血淋淋赤裸裸 凡夫俗子
EAT 是好吃的 我愛吃的 一種簡單的幸福
LIST 超愛把夢想把現實一一條列 隨手一張紙 洋洋灑灑 但容易被遺忘
某天 笑了 原來曾經有過這些未完待續的夢
SHOPPING 這是天性
以上
偏激過 也小腸子小肚子過
有點長大了吧(或許)
對於大方分享這件事不再那麼排斥 總是有原因
因為"分享"可以提醒自己"擁有"
我常需要旁人來提醒我 我有多幸福多幸運
現在
自己來記錄自己所"有"
* SHARE ISN'T SHOW OFF
扣除掉三年的自以為是 渴望長大 嘴裡喊著"我要自由"的小屁孩歲月
扣除掉兩年的摸索跌撞期 覺得總少了些什麼 看看別人看看自己 總不是我要的
扣除掉兩年的死命反抗 反抗什麼?具體說不出 但是知道要往自己所想的那樣生活
是自私的!是只有自己的一人世界
結果?!
一年的沉靜
如我所想
大多是一人世界
突然
接受了
LOVE 有點感性的自己 有點想法的自己 那麼點抽象 有時候又有點言不及義
LIVE 只要有生命的跡象 總要有點世俗 生活是血淋淋赤裸裸 凡夫俗子
EAT 是好吃的 我愛吃的 一種簡單的幸福
LIST 超愛把夢想把現實一一條列 隨手一張紙 洋洋灑灑 但容易被遺忘
某天 笑了 原來曾經有過這些未完待續的夢
SHOPPING 這是天性
以上
偏激過 也小腸子小肚子過
有點長大了吧(或許)
對於大方分享這件事不再那麼排斥 總是有原因
因為"分享"可以提醒自己"擁有"
我常需要旁人來提醒我 我有多幸福多幸運
現在
自己來記錄自己所"有"
* SHARE ISN'T SHOW OFF
2012年4月6日
100%
這是一種純粹 一種完整
沒有任何不屬於 不適合 不該存在的
我嚮往
應該是說
看到100%就會莫名被吸引 不自覺的自動選擇
大腦無法克制 下意識的反應
100%純果汁
100% JAZZ
100% BLUE
100%純天然
100%有機棉
100%原裝進口
100%正品
100%愛.........................................................
真正100%嗎?
目前我印証的
大概只有 i tune裡的 radio音樂選項比較純一點
多少穿插個一兩句廣告詞
(感謝老天,至少保有少1%的100%)
沒有任何不屬於 不適合 不該存在的
我嚮往
應該是說
看到100%就會莫名被吸引 不自覺的自動選擇
大腦無法克制 下意識的反應
100%純果汁
100% JAZZ
100% BLUE
100%純天然
100%有機棉
100%原裝進口
100%正品
100%愛.........................................................
真正100%嗎?
目前我印証的
大概只有 i tune裡的 radio音樂選項比較純一點
多少穿插個一兩句廣告詞
(感謝老天,至少保有少1%的100%)
2012年4月5日
miss
是錯過 還是想念
因錯過而發生的想念 有一點遺憾 讓人深刻
時間久了 其實也覺得這樣的錯過昰一種註定 是一種美麗
拼圖你少了一塊 就永遠卡在那裡 就像魚刺
我曾經
爆炸性的思念 無以復加
現在
就像一顆洩了氣的氣球
留下了微微 微微 微微的氣
miss
是錯過好
還是思念好
我說 :那就"miss"!
自己解讀
因錯過而發生的想念 有一點遺憾 讓人深刻
時間久了 其實也覺得這樣的錯過昰一種註定 是一種美麗
拼圖你少了一塊 就永遠卡在那裡 就像魚刺
我曾經
爆炸性的思念 無以復加
現在
就像一顆洩了氣的氣球
留下了微微 微微 微微的氣
miss
是錯過好
還是思念好
我說 :那就"miss"!
自己解讀
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