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2013年7月18日

台中新一點利黃昏市場*丸億生魚片壽司

七月初的某天看到朋友在臉書上放著非常吸引大小姐的鮭魚、海膽、鮭魚卵的照片
立刻詢問然後非常快速地預約
這間壽司店其實有名很久了,只是總忘了去吃吃看
終於可以去試試
(話說這時候的前幾天才吃第一猛秘密基地,黃先生血管快塞住了)



推薦它們家的胭脂蝦和鮭魚泥

推薦原因
很少在菜市場的生魚壽司店吃到這兩樣
胭脂蝦本身就很好吃了
蝦頭的膏黃先生吃得非常津津有味
而我則吃它身體部分做的握壽司
很鮮!!!

鮭魚泥高高的一層
老闆建議如果嘴夠大,最好一口吃下去,口感更棒
大小姐是拼了命一口吃下去
很滿足

它家的魚湯
大小姐覺得可以點來喝喝
濃郁鮮味
滿滿的用鮭魚熬的味噌湯


還有炙燒鮭魚卵也非常不錯
(其實不確定名字是不是炙燒鮭魚卵,不過跟老闆形容一下,鮭魚熟的上面有加鮭魚卵,應該就知道了)

老闆會招待一下(右圖一)
跟黃先生一致認為
招待的小菜是全部菜色最讓我們兩個有"驚艷"的感覺

簡單的感想是
我們有感受到老闆經營這間店的用心
也覺得這是間三不五時想到可以來打打牙祭的家庭壽司店
價位非常平易近人
如果要吃爭鮮的話可以考慮來這裡吃

但是要說多讓人驚喜還是讚不絕口
還是多新鮮多甜美
是還可以
有非常大的進步空間



在此附上名片一張
因為在菜市場裡
座位有限
要記得預約喔!!!!

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